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中专课程设置

列车餐饮

一、招生对象与要求
 主要面向全国(省、市)普通初中、高中、技校、中专、艺校应应往届毕业生及同等学历者,有才艺特长者优先录取。男生身高170cm以上:女生身高 160cm以上;双眼视力4.8以上;无纹身、无前科、无传染疾病,县级以上医院开取健康证明。

二、就业范围
 本专业毕业生主要面向餐饮等服务业,重点从事西餐和中烹工作,同时取得中级西餐烹调师资格与中级中式面点师资格。
三、工作岗位
 本专业毕业生定向在高铁及普列从事列车餐饮部门的技术及管理工作;可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作;也可在中等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。


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